Aujourd’hui, je suis d’humeur mesquine ! Ne me jugez pas, c’est l’ambiance du moment qui veut ça. Du coup, ça va trancher dans le lard pour ce top 10 des pires personnalités croisées en dégustation. D’avance, désolée (ou pas) si…
Catégorie : Tout savoir
Comment déguster, quelles sont les spécificités d’un cépage, comment accorder mets & vins… Réjouissez-vous, car si le vin est pour vous source de beaucoup d’interrogations, vous trouverez ici pas mal de réponses !
Pour lutter contre la pandémie de coronavirus, le confinement a été une expérience inédite, unique en son genre. Qui aurait cru que quelques mois plus tard, on partirait sur un… Couvre feu ? Bienvenus dans l’année des premières fois !…
Comment faire si vous avez envie de découvrir les spécialités (notamment viticoles) d’une région de France, mais pas le temps de la traverser en long-large-travers-diagonale ? Un mot : les salons ! Ils sont faits pour ça, et je vous…
Vous avez bien lu ! Je vais vous parler d’un vin qui est fait, non pas à côté de la Tour Eiffel, ou sous la Tour Eiffel, mais bien au sein même de la Tour Eiffel ! Au premier étage…
Eeeet c’est parti pour la grande période des Foires aux Vins !! Vous connaissez bien sûr la partie émergée de l’iceberg, cette effervescence dans les magasins (et sur internet), les prospectus (mails) qui vous tombent dessus, les communications dans la…
Vous avez déjà assisté à une dégustation durant laquelle l’expert trouve des odeurs et des goûts un peu bizarres dans son vin ? Moi si ! Depuis le rosé qui a un côté « neigeux » au rouge qui sent la « pluie…
Ça vous est déjà arrivé que des amis, pour vous faire plaisir, ouvrent une belle bouteille… Mais la servent dans des verres absolument pas adaptés ? Ça fait l’effet de boire du Petrus dans des gobelets en plastique ! Mon…
Saviez-vous qu’on pouvait faire du rosé en Champagne ? Non, pas du champagne rosé, je vous parle bien de VRAI rosé, le vin sans bulle ! Découvrons ensemble le Rosé des Riceys, une appellation unique située en Côte des Bar,…
La Vallée du Rhône ! Ni plus ni moins que ma région viticole préférée. D’une part parce qu’elle offre des paysages magnifiques, mais également car elle propose une impressionnante diversité de vins. A tel point qu’il est impossible de parler…
Aujourd’hui, la renommée du roi de la bulle n’est plus à prouver. Mais sachez que ce n’était pas gagné d’avance ! C’est parti pour tout savoir sur le champagne et son histoire pour le moins originale. Naissance du vignoble de…