Aujourd’hui, nous allons partir à la recherche de l’accord parfait avec les vins de Rasteau ! Et pour ce faire, je vous propose un mode opératoire atypique : direction le gigantesque brunch à volonté de B.O.U.L.O.M., le restaurant de Julien…
Catégorie : Accords mets et vins
Envie de vous faire plaisir ? Je vous partage ici des suggestions d’accords, des plus classiques aux plus insolites.
Vous pensiez qu’Halloween était une fête réservée aux enfants ? Attendez de découvrir les recettes de cocktail que je vous propose pour cette soirée un peu spéciale ! Au programme, 10 recettes de cocktails qui raviront vos invités. Tantôt classiques,…
La cuisine Italienne n’est-elle pas l’une des meilleures cuisines du monde ? Avec la cuisine Française bien sûr ! Deux pays, deux identités : la France prône l’excellence du geste, l’Italie quant à elle l’excellence de la matière première sans…
Et vous, votre foie gras, vous le préférez poêlé et servi chaud, ou généreusement disposé sur des toasts avec une pointe de fleur de sel ? La préparation a un impact sur les saveurs dominantes de votre foie. Et donc…
Le Beaujolais Nouveau, c’est bientôt ! Chaque année depuis 1954, le monde célèbre le troisième jeudi du mois de novembre. Et cette année, pourquoi ne pas fêter le Beaujolais nouveau différemment ? Je vous propose de passer une petite soirée…
Le gros avantage des plateaux sushis, vous le connaissez : il y en a pour tous les goûts ! Au saumon (cuit ou cru), avec ou sans algue, épicé ou plutôt sucré, végétarien… Mais du coup , quel vin choisir si…