Oenotourisme en Touraine

Dans cet article, il sera question d’oenotourisme en Touraine, de quoi vous inspirer lorsque vous visiterez l’appellation ! Une fois arrivé à Tours (soit par le train aux gares de Tours ou Saint Pierre des Corps, soit en voiture), je vais vous conseiller des expériences à la fois ludiques et originales, mais toujours en rapport avec la vigne et le vin. Premier conseil : prévoyez de rester plusieurs jours ! En effet, l’appellation Touraine est vaste (5500 hectares), et chacune des cinq dénominations géographiques a ses spécificités de paysage et de territoire : Touraine Azay le Rideau, Touraine Amboise, Touraine Chenonceaux, ainsi que Touraine Mesland et Touraine Oisly près de Blois.

Oenotourisme en Touraine : les incontournables

Ce qui m’a marquée lors de mes différents séjours oenotourisiques au sein de l’AOC Touraine, c’est l’accessibilité et la gentillesse de ses vignerons. La Touraine n’est pas une appellation prétentieuse, pour autant elle produit des vins très agréables, vendus à des prix encore plus agréables ! Dès lors, les vignerons sont souvent ravis d’avoir de la visite et à moins que vous ne débarquiez le dimanche sans avoir appelé au préalable, il y a peu de chance pour que vous trouviez porte close. Les vignerons que je vous conseille sont sur la carte interactive en début d’article.

Autre élément très caractéristique de la Touraine viticole : les caves troglodites. Pour mieux comprendre ce que sont ces cavités calcaires, je parle géologie des sols dans cet article dédié aux vins de Touraine. L’idéal reste de les explorer par vous mêmes. Vous avez de la chance, beaucoup de vignerons en possèdent et les font visiter, mais celles que je vous conseille sont à découvrir chez :

• Domaine Plou & Fils, le classique ! Parfait pour se faire une idée de comment les vignerons valorisent ces galeries. Le petit plus : la visite, gratuite, vous amène aussi dans les vignes, juste au dessus
• Domaine des Tabourelles, plus de 35 kilomètres sous terrains amenagés, décorés, voire même peints. A découvrir en visite guidée via l’activité Troglo Degusto
• Domaine Merieau, des galeries qu’Emilie a parsemées d’objets viticoles chinés dans les brocantes (bouteilles anciennes notamment), un véritable musée. Pour y accéder, il suffit de traverser la boutique qui fait la part belle à la gastronomie locale, mais ne quittez pas le domaine sans une dégustation, leurs cuvées valent le détour

Incontournables également, impossible de faire de l’oenotourisme en Touraine sans prendre le temps de visiter un château de la Vallée de la Loire. Au sein de l’appellation, vous avez Chenonceaux bien sûr, mais aussi Amboise, Azay le Rideau, Chaumont sur Loire ou Blois. L’été, Blois projette en son enceinte un spectacle son et lumière vraiment splendide, une manière ludique de s’immerger dans l’histoire du château.

Oenotourisme en Touraine : les insolites

Parce que découvrir le vin en visitant des caves et en dégustant, c’est sympa, mais pour varier les plaisirs je vous ai concocté une petite sélection des activités oenotouristiques les plus insolites du vignoble tourangeau.

On commence par du sportif ! Enfin, pas du gros niveau je vous rassure. Chaque premier week end de septembre a lieu Vignes Vins et Rando, VVR pour les intimes. Organisées par l’interprofession des vins de Loire, ces randonnées à la découverte du vignoble se font accompagnées par un vigneron local. Vous pouvez découvrir sur leur site les balades prévues autour de Tours, ici par exemple une boucle de 3H30 au coeur de Touraine Chenonceaux.

Pour une dégustation dans un cadre exceptionnel, rendez-vous à Selles-sur-Cher, patrie du fromage de chèvre éponyme… Et d’un magnifique château (renaissance bien sûr) ! Le Château de Selles sur Cher vous accueille pour découvrir des vins vinifiés sur place, ainsi que les vins du Domaine des Souterrains, qui appartient au même propriétaire, Nicolas Mazessi. Nicolas a de plus constitué un véritable musée dans les différentes ailes du château, à visiter pour s’imprégner du quotidien de la demeure aux différentes époques. Il y héberge également bon nombre d’évènements, comme le Festival des Lumières Célestes en 2020, ou (spoiler alert) une exposition de dinosaures en taille réelle en 2022…  

Pour découvrir le vignoble avec grands et petits, je vous conseille de faire un tour du côté du Domaine Sauvete, ils sont précurseurs en matière d’oenotourisme en Touraine. Mathilde et son père ont imaginé plein d’activités pour vous faire découvrir le domaine de manière originale : une chasse au trésor, des balades en trotinette ou gyropode, un parcours ornithologique… Et lors de la dégustation finale, ne passez pas à côté de leur Gamay « Les Gravouilles » !

Où manger et dormir en Touraine ?

Les hôtels ne manquent pas dans la région ! Pour une jolie expérience vigneronne, je vous conseille les hébergements du domaine des Pierres d’Aurèle. Mis en place par Aurélie, la vigneronne, vous aurez un large choix de logements (de l’accueil pour camping car à la dépendance du Château de la Chauverie et sa piscine au coeur des vignes). Un endroit calme et paisible, où vous serez très bien accueillis, toutes les infos sur leur site internet. Plus insolite, vous pourrez dormir au Domaine de Montcy, dans un tonneau au coeur des vignes. A éviter en cas de prévision pluvieuse néanmoins !

Maintenant niveau restaurants, le choix est aussi très large. Je vous partage mes coups de coeur :

• L’Orangerie du Château de Blois : face au château (mais sans avoir vue dessus), une cuisine raffinée et une très belle carte des vins, qui met l’AOC Touraine à l’honneur. Les menus commencent à 38€ (hors boisson)
• L’Auberge du Prieuré, attenante au Château du Clos Lucé, dernière demeure de Léonard de Vinci : ce restaurant pittoresque vous propose de remonter le temps et d’assister à un repas tel qu’ils étaient servis antant. Costumes d’époques et troubadours garantis ! Grosse curiosité pour les « vins » de l’époque, je ne vous en dis pas plus ! Menu 25€ avec apéritif, plus d’infos sur le site du Château
• Le Grand Velum : ce restaurant niché au coeur des jardins du château de Chaumont sur Loire, sous une serre, a été un vrai coup de coeur. La cuisine y est très originale, très fine. Le jeu des textures et des saveurs, les recettes résolument healthy tout en étant très savoureuses ont réussi à nous faire oublier la pluie battante au dehors. Menus à partir de 30€, consultables sur leur site, tout comme leur carte des vins : un sans faute pendant tout le repas

Voilà, j’espère que toutes ces idées vont vous inspirer pour votre prochaine session d’oenotourisme en Touraine, et surtout n’hésitez pas à indiquer vos adresses préférées en commentaire ! Comme évoqué plus haut, l’appellation est vaste et je n’en n’ai pas (encore) fait le tour ;))