Aujourd’hui, je suis d’humeur mesquine ! Ne me jugez pas, c’est l’ambiance du moment qui veut ça. Du coup, ça va trancher dans le lard pour ce top 10 des pires personnalités croisées en dégustation. D’avance, désolée (ou pas) si…
Pour lutter contre la pandémie de coronavirus, le confinement a été une expérience inédite, unique en son genre. Qui aurait cru que quelques mois plus tard, on partirait sur un… Couvre feu ? Bienvenus dans l’année des premières fois !…
Comment faire si vous avez envie de découvrir les spécialités (notamment viticoles) d’une région de France, mais pas le temps de la traverser en long-large-travers-diagonale ? Un mot : les salons ! Ils sont faits pour ça, et je vous…
Vous me l’avez demandé en story sur @dalkia_loves_wine, le voici ! Un article qui compile mes conseils pour un compte Instagram qui fonctionne, et quelques astuces pour ceux qui souhaitent aller plus loin. Que vous soyez un influenceur en herbe…
Vous avez bien lu ! Je vais vous parler d’un vin qui est fait, non pas à côté de la Tour Eiffel, ou sous la Tour Eiffel, mais bien au sein même de la Tour Eiffel ! Au premier étage…
Côte Rôtie et Condrieu sont deux appellations qui font la paire ! Vous allez découvrir pourquoi dans cet article. Cette année est particulièrement importante pour ces vignobles, puisqu’ils fêtent leur 80ème anniversaire. C’est l’occasion d’aller y faire un tour !…
L’Experimental Group est un spécialiste des concepts hôtellerie-restauration trendy ! La plupart des établissements du groupe sont orientés mixologie, comme le célèbre speakeasy Experimental Cocktail Club. Nous allons nous intéresser au seul établissement axé vin du groupe : La Compagnie…
Eeeet c’est parti pour la grande période des Foires aux Vins !! Vous connaissez bien sûr la partie émergée de l’iceberg, cette effervescence dans les magasins (et sur internet), les prospectus (mails) qui vous tombent dessus, les communications dans la…
L’hiver dernier, j’ai eu la chance de pouvoir me rendre à Cognac, et plus précisément au Château de Beaulon (du nom de la famille éponyme). C’était ma première fois dans la région, mais pas ma dernière j’espère ! Le cognac…
Le gros avantage des plateaux sushis, vous le connaissez : il y en a pour tous les goûts ! Au saumon (cuit ou cru), avec ou sans algue, épicé ou plutôt sucré, végétarien… Mais du coup , quel vin choisir si…