Aujourd’hui, nous allons partir à la recherche de l’accord parfait avec les vins de Rasteau ! Et pour ce faire, je vous propose un mode opératoire atypique : direction le gigantesque brunch à volonté de B.O.U.L.O.M., le restaurant de Julien…
Catégorie : Boire & manger
Envie d’un bon verre vin ? Je vous partage ici mes adresses préférées : bars à vin, cavistes, restaurants… Mais aussi mes suggestions d’accords ! Vous serez sûr de faire le meilleur choix pour vos papilles.
Vous pensiez qu’Halloween était une fête réservée aux enfants ? Attendez de découvrir les recettes de cocktail que je vous propose pour cette soirée un peu spéciale ! Au programme, 10 recettes de cocktails qui raviront vos invités. Tantôt classiques,…
La cuisine Italienne n’est-elle pas l’une des meilleures cuisines du monde ? Avec la cuisine Française bien sûr ! Deux pays, deux identités : la France prône l’excellence du geste, l’Italie quant à elle l’excellence de la matière première sans…
Et vous, votre foie gras, vous le préférez poêlé et servi chaud, ou généreusement disposé sur des toasts avec une pointe de fleur de sel ? La préparation a un impact sur les saveurs dominantes de votre foie. Et donc…
Passer 24/24, 7/7 coincé avec sa moitié… Il se peut que ça coupe un peu la flamme. La faute à la flemme. La faute à « comment s’est passée ta journée ? Ah oui je sais, j’y étais ». La faute à…
Le Beaujolais Nouveau, c’est bientôt ! Chaque année depuis 1954, le monde célèbre le troisième jeudi du mois de novembre. Et cette année, pourquoi ne pas fêter le Beaujolais nouveau différemment ? Je vous propose de passer une petite soirée…
L’Experimental Group est un spécialiste des concepts hôtellerie-restauration trendy ! La plupart des établissements du groupe sont orientés mixologie, comme le célèbre speakeasy Experimental Cocktail Club. Nous allons nous intéresser au seul établissement axé vin du groupe : La Compagnie…
Le gros avantage des plateaux sushis, vous le connaissez : il y en a pour tous les goûts ! Au saumon (cuit ou cru), avec ou sans algue, épicé ou plutôt sucré, végétarien… Mais du coup , quel vin choisir si…
Quand il s’agit de conseiller un bon restaurant à vin sur Paris, la liste est longue. Je me devais néanmoins de commencer par ma cantine préférée… Voici donc Le Petit Sommelier, situé à 50 mètres de la gare Montparnasse, dans le…