Les fêtes de fin d’année approchent ! Et même si 2020 n’a pas été particulièrement festive, ce n’est pas une raison pour ne pas sabrer le champagne. Pour ne pas sabrer votre portefeuille au passage, voici une jolie sélection de 5 champagnes à moins de 20€. En plus de n’avoir retenu que des champagnes de vignerons aux qualités organoleptiques unanimement validées en dégustation, une attention particulière a été donnée à leur provenance, et ce afin d’aborder le sujet de la diversité des terroirs champenois. Notion de base : la Champagne est globalement un bassin calcaire, vestige d’une époque où elle était recouverte d’une mer tropicale (ça devait être pas mal).
Champagne de vigneron de la Côte des Blancs
La Côte des Blancs est réputée pour ses affleurements calcaires. Plantée à 95% en Chardonnay, ses champagnes offrent une vivacité très appreciée.
Cramant fait partie des douze communes de la Côte des Blancs, et l’une des plus septentrionales. Les Champagnes PetitJean-Pienne y produisent un blanc de blancs racé qui a fait l’unanimité lors de notre dégustation. Elevé 36 mois en cave pour un dosage de 7g/L et 40% de vins de réserve (2014 et 2015), il s’exprime sur des agrumes confits, des fleurs et fruits blancs. La bouche offe un beau volume et une bulle fine, un chouille éphémère. Nous avons apprecié la tension de ce vin, qui rafraîchit sans tomber dans l’excès d’acidité que l’on peut parfois rencontrer sur certains Blanc de Blancs.
Champagne de Vigneron de la Vallée de la Marne
Comme l’indique son nom, cette région viticole de la Champagne a été creusée par la Marne à travers le sous sol calcaire. L’est, vers Epernay, est plus calcaire que l’ouest, vers Château Thierry, où l’on retrouve des sols plus riches. Il s’agit de marnes, matériau sédimentaire mêlant calcaire et argile. De fait, l’encépagement est plutôt sur le Pinot Noir à l’Est, pour laisser progessivement la place au Meunier, plus rustique, à l’ouest.
Les vignes de la maison Pierre Courtois sont situées sur cette partie marneuse, adjointe d’une proportion de sable. Sur 50 cm de profondeur, vous y trouverez des argiles blanches et noires, mais très peu de coquillages. L’assemblage du brut sans année mêle 65% de Meunier, 30% de Chardonnay et 5% de Pinot Noir dosé à 6,5g/L et provenant d’une quinzaine de parcelles. La cuvée offre un joli nez sur la poire fraîche, l’amande amère et la vanille, sur des bulles persistantes. Les amers sont fins et apportent une belle longueur.
Champagne de Vigneron de la Montagne de Reims
La montagne de Reims est un large plateau boisé. Ses coteaux calcaires offrent des terrains propices aux vignes, tandis que la présence de la forêt permet de constituer une réserve hygrométrique profitable à la vigne. Il semblerait également que sa présence adoucisse les amplitudes thermiques, ce qui fait que vous trouverez des coteaux plantés en exposition Nord. L’encépagement fait la part belle au Pinot Noir.
La maison François Lecompte nous offre le seul champagne millésimé de notre sélection : 2012 ! Et en Premier Cru s’il vous plaît ! La production est confidentielle (1000 bouteilles à peine) sur un assemblage équilibré (40% Chardonnay, 30% Meunier et 30% Pinot Noir) qui a passé 7 ans sur lattes. La trentaine de parcelles utilisées pour ce champagne sont situées à Rilly la Montagne au niveau de la Grande Montagne Reims. Il s’agit du second coup de coeur de notre dégustation : bulles fines, arômes gourmands sur le coing, la vanille, la noisette. La bouche est vive et légèrement saline. Un champagne d’une belle expression, tant pour l’apéritif que sur un repas. François dose ce champagne à 3 g/L, mais si vous préférez un autre dosage, sachez qu’il offre également un zéro dosé et un 6g/L dans la même gamme de prix.
Champagne de Vigneron du Sézannais
Le Sézannais est cette région de la Champagne un peu discrète, localisée entre la Côte des Blancs et la Côte des Bar. Elle présente la particularité d’être crayeuse, mais avec une part d’argile plus importante qu’en Côte des Blancs, et la présence de silex patinés (on dit « rognonneux »). Elle est également un peu plus au sud, ce qui favorise les maturités de son cépage majoritaire : le Chardonnay.
Pour ce tasting, la cuvée Grande Réserve Brute a été un immense coup de coeur ! Il faut dire que pour cette cuvée, nous sommes sur une récolte d’une année (2013, ce n’est pas le cas chaque année). L’originalité de cette maison est que bien qu’elle soit historiquement située en Côte des Blancs, la grand mère de Nathalie Lebrun a acquis des terrres dans le Sézannais après la guerre. Du coup, sur cette cuvée, 80% des raisins proviennent de la côte de Sézanne (Barbonne-Fayel). Les 20% restants ont été récoltés sur Chouilly et Cramant. En dégustation, le nez s’ouvre sur la poire, les agrumes (citron) et la brioche. C’est un vin tonique et salivant, gourmand sans être lourd (8g/L).
Je sens d’avance, vous allez me dire que ce blend Côte des Blancs + Sézannais n’est pas représentatif des terroirs de la Côte de Sézanne. Et je suis d’accord avec vous ! Néanmoins, j’ai eu un vrai coup de coeur pour cette maison. Et si vous êtes en recherche de champagnes de cet ordre de prix et de cette région spécifique… et bien Romain aka L’atringent a déjà réalisé une très belle sélection de vins du Sézannais que je me dois de vous partager. Son article ici.
Champagne de Vigneron de la Côte des Bar
Région viticole située la plus au sud de la Champagne, la Côte des Bar est terre de Pinot Noir. Il s’agit de ma région préférée de Champagne, c’est à mon sens la plus vigneronne, la moins bling bling.
Pour terminer cet article, encore un coup de coeur, (il faut dire, c’est un peu le concept de cet article !!). Nous sommes sur une maison que vous avez par ailleurs déjà vue passer sur mon blog : la Maison Beaugrand située à l’Est de la Côte des Bar. Toutes les infos relatives à ce terroir si particulier sont disponibles dans mon article sur le vignoble de Montgueux. Sur ce brut nature gardé 6 ans sur lattes, la bulle est fine et persistante, la matière équilibrée, délicate. Les amers sont élégants (ziste d’orange) et la finale subtile. J’ai été ravie de re-découvrir cette belle cuvée !
Et voilà, j’espère que vous avez apprecié ce petit tour de mes coups de coeur des terroirs Champenois. Le mot de la fin ? J’aurais pu vous le dire dès le début en vrai… Mais ça aurait fâché mes lecteurs les plus chauvins. Géologiquement parlant, la Champagne fait partie… du Bassin Parisien, qui s’étend du Pays d’Auge au Plateau Lorrain. Allez jetez un oeil à la coupe géologique pour être sûrs, et vive le terroir Parisien !
Trop bien cette petite sélection ! Ca donne envie de sortir des champagnes classiques de grande marque qu’on a l’habitude de voir 🙂 Pour les trouver facilement c’est via le site des maisons ?
Merci pour cette sélection !
Ouiiii bonne remarque, je vais linker vers les sites des vignerons pour que ce soit plus pratique 🙂
Des Champagnes de terroirs, produits avec amour par des petits producteurs et à moins de 20€, il y en a des tas! Rien que chez mon petit producteur favori (j’ose le citer: Champagne Alain Rondeau à Jouy-lez-Reims); il y en a 5 sous les 20€! ET des 1ers crus svp!
Bonjour Romain, il y en a des tas oui, mais encore faut il savoir qu’ils existent, merci beaucoup pour avoir partagé votre producteur préféré du coup, vous avez très bien fait pour ceux qui nous lisent !!
Trop sympa ta sélection! Merci Diane!